浏览次数：0次 发布日期：2018-09-24

如何提高农产批市场的服务与效益

农产品批发市场，给大家的印象似乎一直不是很好。

一些设施简陋的老市场，会给初次看到它的人们强烈的视觉冲击：硕大的市场似乎望不到边际、货物堆积如山、各型号的车辆穿梭不停，操着各地口音的商贩们行色匆匆；甚至是某些市场，垃圾遍地、污水横流。人们不禁会感叹，这就是那家盛名在外的农批市场？就此农批市场的第一顶帽子就扣上了：“地盘大、脏乱差”。

农批市场通俗说就是卖菜卖果的地方，高大上的说法是“生产性服务业集群”。作为一个城市最重要的基础性服务业设施之一，农批市场通过向它的客户提供各项服务，来取得投资回报。农批市场提供的服务是分层次的，且一般难以跨越式服务，即上一层次的服务要以于下一层次服务为基础。

农批市场第一层次的服务是场地服务。这是农批市场自诞生以来就要提供的服务，可谓是本能服务。农批市场通过向市场内的卖家和买家提供场所，供他们进行货品交易——产品实体转移和所有权转移。在这个基础服务层面，农批市场围绕着场地，还提供了一些交易秩序维护、场地和设施设备维护维修等基本的服务，相对应的服务收入为：租金、佣金（又叫进门费，南方个别城市称为“行费”）和物业管理费等。在收费项目上各种巧立名目者有之，单一收费也有之。相对于收费的品类，各家农批市场收费的标准更不统一。租金差异竟有无穷倍！毫不奇怪，一些开业不成功的市场免费提供场地给商户用（我们研究的案例有市场承诺10年不收租金的）；佣金差异也不小，同一吨土豆进入中部的B市场可能要10元每吨，进入到东北的H市场可能就要120元每吨。

另外各个农批市场由于历史沿革、收费设计等原因，对于租金和佣金等收费项也有所偏重与取舍。无论怎样，农批市场的年总收费与该市场当年所产生的总交易额（GMV）之间有一个比例关系，哪怕它的取费项目和标准不是按照每笔交易额提点产生。国内也有几乎不收取租金和按重量核算流量费的，比如杭州果品等一些市场，按照交易额提取3%的交易佣金。

目前国内农批市场总收费与总交易额比率一般在2%左右，即如果一个市场产生100亿元的年交易额，则市场管理方一年总收费在2亿左右属于正常范围。同时这个取费标准与市场所从事的具体业态有很大的差异，特别是对于干湿调料、冻品等只能收到租金的业态。一些新开的市场处于培育市场阶段可能远低于这个行业标准，极个别处于绝对强势地位的市场，综合收入可能达到3%-4%。

以这个取费标准去对比国外市场，特别是东亚地区，我们国内是显著偏低的。比如日本的蔬菜、果品批发市场的收费分别占交易额8.5%和7%。如果把这么高比例的收费再细分，就会发现场地服务的收益贡献着实有限，市场主要收益是依靠供应链及金融等服务来实现。从2%到7%或8.5%，一个市场产生四个市场的收益，这就要求农批市场的服务升级，就需要第二三层次的服务了。

批发市场能提供的第二个层次的服务我们认为主要是供应链管理服务。包括信息软件、电商交易和配送、加工配套等服务。从市场管理方的角度来看，这个层次的服务是需要以第一个层次服务为先决条件的。我们很多的市场都在尝试向场内商户提供信息化服务，但结果不能尽如人意，究其根本，是因为大部分市场方还停留在与商户之间对立的意识形态上，提供信息服务也主要是为了提高市场收入和运营方便，而难以真正从为商户提供价值带来收益的出发点考虑，因此这些提供的服务也被商户消极对待。要想真正将市场服务提升到第二层次，首先要转变传统的经营思路，以提升商户整体收益为市场方目标，方能在商户赚钱的同时分一杯羹，商户心甘情愿为此项服务买单。

我们认为市场方能提供的第三个层次服务为金融服务。这也是建立在信息数据服务完善的基础上的，如果实现不了第二个层次的服务，所谓的第三个层次的服务也基本是粗暴低效的。从金融机构的角度来讲，很难为一个经营数据毫无客观积累且并不了解其上下游客户资信水平的商户提供大金额的低利率信用金融服务。目前这个领域所提供的金融服务也基本是通过高利率掩盖数据缺乏带来的信用风险，这种服务是缺乏可持续发展潜力的。

当然，如果不能与商户形成良好的合作共赢和信任关系，为商户理财和做其他的金融衍生服务就变成纸上谈兵了。

总之，对于农批市场经营者来说，要想提升市场经营带来的整体收益，必须转变传统的“管”理理念，取而代之的应该是服务型思维，并以优质的基础场地服务为前提，逐步向第二层次、第三层次服务提升。